这些问题产品还包括来自挪威的大西洋鲑鱼,检测副溶血性弧菌,被封存。据理解,副溶血性弧菌是一种海洋细菌,可引发副溶血性弧菌食物中毒。另外,从韩国进口的乐天牌巧克力粒,从德国进口的欧尚85%白巧克力,皆找到铜微克,被退款或封存。还有,丹麦奇新的蓝罐有限公司生产的曲奇(饼干),大肠菌群微克,被封存。
此外,从美国进口的9出厂20余吨果蔬实混物中,找到了电离辐射,遭到退款。据理解,电离辐射有杀菌细菌、抑制发芽、缩短食品保存期等起到,但不少国家指出电离辐射能引发食品基因突变而容许其大范围用于。
容许电离辐射的食品在具体操作时,都有一定的剂量容许。但是在目前的实际操作过程中,由于有效地监管的缺少,电离辐射企业出于商业利益考虑到,往往不会人为增大电离辐射剂量。
目前,我国规定凡是用于电离辐射技术生产的电离辐射食品,都必需在外包装上印有卫生部统一制订的电离辐射食品标识。
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